Les centaurées sont des plantes vivaces, cultivées pour sa fleur faite d'une urne qui porte les pétales en fleurons.
Le genre Centaurea comprend plus de quatre cents espèces de plantes vivaces, d'annuelles et de bisannuelles.
Leurs fleurs sont grosses et souvent de couleur jaune, bleues, violettes ou roses.
Elles préfèrent le plein soleil et un sol bien drainé qui devient souvent pauvre par leur soif de nutriments.
Certaines espèces deviennent très grandes et on doit souvent les aider d'un tuteur.
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Centaurea
cyanus Centaurée bleuet Bardeau bleu La centaurée bleuet est une plante annuelle à croissance rapide. Elle est cultivée pour sa fleur qui a des capitules en fleurons extérieurs. Elle aime un plein ensoleillement et un sol bien drainé et riche. La floraison est de Mai à Aout. Utilisée pour les bouquets. De 60-70 cm de hauteur et 30 cm d'étalement. |
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| Centaurea dealbata Centaurée de perse Elle aime le plein soleil, dans un sol pauvre ou riche, mais bien drainé. Les fleurs sortent de Juin à Juillet et attire les papillons. De 45 à 75 cm de hauteur et 45 cm d'étalement. |
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Centaurea jacea Centaurée jacée La centaurée jacée est une plante vivace qui aime le plein soleil, ou l'ombre légère, dans un sol bien drainé mais humide. La floraison, de Juin à Septembre, produit de jolies fleurs aux fins pétales plumeux au centre, entouré de pétales roses plus gros en fleurons divisés en plusieurs languettes. C'est une plante sauvage rustique qu'on retrouve dans les terrains vagues, près des cours d'eau, et autres lieux humides. La fleur est portée par une urne de bractées brunes qui ont une forme d'écailles, et elle pousse au bout des tiges qui porte le feuillage. De 20 à 70 cm de hauteur. |
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Centaurea
montana Centaurée des montages Bleuet vivace La centaurée montana est une plante vivace qui aime un plein ensoleillement et un sol bien drainé. Les fleurs fleurissent en mai, juin et juillet. Utilisé pour les plates-bandes, en massif, et comme plante tapissante de plein soleil. De 40-60 cm de hauteur et 40 cm d'espacement. |
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Centaurea
macrocephala Centaurée géante jaune Plante à fleur vivace vigoureuse qui atteint jusqu'à 120 cm de hauteur et 55 cm d'espacement. On en fait la culture pour les gros capitules de fleurs jaunes. Utilisée en plate-bande, elle aime le plein soleil et un sol bien drainé. |
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