Canneberge - Vaccinium macrocarpon
Vaccinium macrocarpon - Canneberge
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| Nom latin : | Vaccinium macrocarpon |
| Synonymes : | Oxycoccus macrocarpon |
| Nom Commun : | Canneberge, Airelle à gros fruits, Atocas |
| Nom anglais : | Cranberry, Bearberry |
| Genre | Vaccinium |
| Type de plante : | Petits arbustes fruitiers |
| Éclairage : | Plein soleil |
| Sol : | Riche en humus, acide, frais |
| Feuillage : | Persistant, tapissant |
| Feuilles : | Oblongues, elliptiques, vert sombre |
| Floraison : | Juin |
| Fleur : | Pendantes, minuscules, en clochettes |
| Fleurs couleur : | Roses |
| Fruits : | Baies rouges et acides |
| Culture : | Plantes à fruits |
| Hauteur : | 15 cm |
| Etalement | 50 cm |
| Zone de rusticité : | Zone 3 |
La canneberge, ou airelle à gros fruits, est une plante fruitière cultivée pour son fruit comestible, une baie rouge au goût acide. Originaire de l'Amérique du Nord, on en fait beaucoup la culture pour la production des Atocas. On doit en faire la plantation en plein soleil, dans un sol acide, riche en humus, frais et bien drainé. La floraison, en début d'été, produit de minuscules fleurs pendantes en forme de clochettes de couleur rose, qui poussent à l'aisselle des feuilles elliptiques ou oblongues, au bout rond. C'est un arbuste prostré, aux tiges rampantes et au feuillage persistant qui peut également servir de couvre-sol de plein soleil. C'est un arbuste rustique à longue vie dont on récolte les fruits comestibles à la fin de l'été. .
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