Épervière des prés - Hieracium pratense

L'épervière des prés est une plante vivace naturalisée au Québec, originaire d'Eurasie. Ce sont des fleurs de plein soleil qui poussent à l'état sauvage dans les champs, les pâturages, sur le rebord des chemins... et qui ressemblent beaucoup au pissenlit, sauf que les capitules poussent en grappe. C'est une plante stolonifère fortement pubescente aux poils noirs, qui pousse dans un sol de tout genre, bien drainé, même pauvre. La floraison estivale produit des capitules de couleur jaunes qui poussent au bout de la tige florale pubescente et érigée. Le feuillage alterne qui pousse en touffe à sa base est fait de feuilles oblongues, pubescentes, de couleur vert franc. L'épervière est plus considérée comme une mauvaise herbe.