Faire germer des graines

Comment faire germer des graines

Faire germer des graines à l'intérieur est quelque chose qu'on doit faire quand on fait pousser des plantes qui ont une maturation longue. L'été étant trop court au Québec pour bien des fruits et légumes, on va les semer à l'intérieur pour ensuite les repiquer au jardin potager une fois l'été arrivé.

Comment faire germer des graines efficacement? Il y a bien des façons de faire germer des graines à l'intérieur. Certaines germent facilement et rapidement dans presque toutes les conditions, et d'autres, ne germent pas sans scarification, peuvent prendre des années, ou nécessitent des conditions bien précises pour germer.

Si la plante qu'on veut faire germer est rustique, et que ses graines passent habituellement l'hiver pour décoller le printemps suivant, on doit mettre ces semences au congélateur pour leur donner le signal que l'hiver est passé.

On va ensuite les mettre dans l'eau pour quelques heures afin de les préparer, et éliminer celles qui ne sont pas bonnes. Les graines qui calent sont fertiles, et celles qui persistent à flotter après le temps de trempage ne sont pas bonnes.

On peut les faire germer directement dans la terre qu'on a mise en pot. Il suffit de planter la semence dans le terreau, à la bonne profondeur, qui est souvent 3-4 fois la mesure du diamètre de la graine. On doit ensuite garder la terre humide, jusqu'à ce que la pousse ait fait des racines assez profondes.

Une autre façon populaire est de faire germer des graines dans du papier essuie-tout. On dispose une ou deux épaisseurs de papier essuie-tout dans une assiette. On y verse de l'eau pour bien humecter le papier.

Germination dans de l'essuie-tout

On dispose les graines séparément sur le papier essuie-tout. On les recouvre ensuite d'un carré d'une seule épaisseur de papier essuie-tout pour que la graine soit recouverte, mais qu'elle puisse respirer au travers, afin d'éviter qu'elle moisisse.

Germination sur coton

On peut aussi faire germer les graines dans du coton. On utilise des rondelles de coton à démaquiller, sans produits ajoutés, qu'on place dans une assiette avec de l'eau, avec les graines dessus.

J'ai déjà perdu mes graines non-recouvertes, à cause de l'oublie d'ajouter de l'eau un soir, et l'air sec du chauffage a tout dessèché en une nuit. Pour garder l'humidité plus longtemps, on place une boîte de conserve ou un pot par-dessus.

Bocal de germination

Si on a un petit bocal, on place le tampon de coton dans son couvercle, on y met l'eau et les graines, puis on referme avec le bocal renversé. Il va conserver l'humidité, prévenir la contamination, et il suffit d'ouvrir le bocal une fois par jour pour changer l'air qu'il contient.

On peut aussi mettre le tampon de coton, ou les essuie-tout, dans un sac en plastique, pour garder l'humidité. Mais on doit s'assurer que la semence a de l'air pour respirer, et donc que le sac ne soit pas en contact avec les graines.

Graines contaminées

Je préfère l'utilisation du pot renversé, car il y a moins de risques que le tampon ne sèche, moins de risques de contamination qui peuvent amener des algues, des champignons ou des fongus à croître sur le coton et les graines.

Chauffage

On doit aussi leur donner une légère source de chaleur. J'utilise une lampe, avec une ampoule incandescente, pour ajuster la hauteur et obtenir la température voulue. Selon les semences, on va essayer de produire la température idéale pour que la graine germe rapidement.

On doit toujours garder les graines humides, sinon le germe va sécher et mourir. Quand le temps nécessaire à la germination est arrivé, la graine s'ouvre et développe une petite racine. On prend alors le germe et on le met sur la terre d'un pot, pour ensuite déposer une mince couche de terre dessus pour le recouvrir. On asperge délicatement d'eau pour que la terre enrobe le germe.

Graine qui a germé