Mûrier blanc - Morus alba

Le mûrier blanc est un petit arbre cultivé pour le feuillage luisant et son port globulaire à couronne étalée. C'est un arbre décoratif qu'on utilise seul dans les jardins de taille moyenne ou grande. Le feuillage caduc vert franc est fait de feuilles ovales, dentées, nervurées, et luisantes qui deviennent jaunes à l'automne. On fait la plantation de cet arbre en plein soleil dans un sol fertile, profond, riche en calcaire, et bien drainé. La floraison printanière, en mai, produit des chatons pendants de petites fleurs verdâtres plutôt insignifiantes. Les petits fruits comestibles de couleur rosé, rouge foncé, blanc ou violacé, qui ressemblent à des framboises cylindriques, et attirent les oiseaux qui en raffolent. Ne nécessite pas d'entretien, on fait une taille au printemps ou l'été, pour supprimer le bois mort et pour conserver le port. Certains cultivars sont stériles, et 'pendula' a un port pleureur.